Assalamualaikum wbh...
Raya tahun ni aku beli je biskut-biskut raya untuk keluarga. Sebab tak ada orang kat rumah. Ma Abah ngan adik bongsu je pun. Tak ada orang nak menggentel biskut. Raya, wajib ada biskut walaupun kitorang jarang beraya biskut. Biasanya Ma akan masak makanan-makanan berat untuk tiga empat hari raya. Tapi, aku suka biskut. Tahun ni entah kenapa aku teringin sangat nak makan Almond London. Nanti nak kena g cari. Nak buat, bukan tak reti. Senang. Tapi al masalah problemnya ialah, duk kuarters ni mana nak cekau oven? Huhu..
Tapi, ada satu lagi santapan yang boleh dibuat ala-ala biskut raya ataupun kalau dah habis raya tu, boleh kudap-kudap depan TV. Aku dah lama tak buat tapi rasanya tahun ni nak buatlah. Bahan-bahan dia mudah sangatlah ringkas. Macam main masak-masak.
Seswai sangat untuk orang-orang yang suka kerepek macam aku ni. Dia ala-ala kerepek jugaklah ni. Aku tak tahu nak bagi nama amende so, ikut sukalah aku nak letak nama apa pun. Sebab ni resepi yang asalnya memang tak ada nama pun. Hehee...
Tapi mintak maaf awai-awai pasal gambar proses tak dapat diletak buat masa sekarang... sebab aku tulis ni before aku buat. Bahan-bahan pun tak beli lagi. Hari ni cuti keje.. insyaAllah tengah hari sikit aku gi Tesco Nilai. Huhu... so, kalau rasa agak-agak tak konfiden baca resepi ni, nak kena ada ilustrasi jugak, boleh bookmark dulu. Lepas aku hapdet boleh cuba.
Bahan-bahan :
Kulit popia saiz kecik
Perencah Tomyam Maggi
2,3 ulas bawang putih
Sedikit air
Garam
Gula
Daun Limau Purut
Minyak masak
Cara Penyediaan Popia Pucuk Rebung :
Gulung kulit popia dan lekatkan dengan air atau putih telur.
Kemudian, potong serong seperti pucuk rebung.
Goreng hingga kekuningan. Asingkan.
Cara Penyediaan Tumis:
Memula sekali, tumis bawang putih hingga kekuningan.
Kemudian, masukkan perencah tomyam Maggi dan air.
Masukkan gula dan garam secukup rasa. Aku suka manis-manis pedas, jadi aku letak banyak sikit gula. Tapi terpulanglah pada korang.
Kemudian masukkan daun limau purut dan popia yang sudah digoreng tadi. Gaul bersama hingga semua popia sudah tersalut dengan bahan tumis.
Okey, itu aje! Senang kan?...
Mana ada susah... resepi aku kan resepi orang bekerjaya... bhahaha... kena cepat dan ringkas! Selamat mencuba.
p/s: Tunggu update untuk gambar yer!
