Cintok

Assalamualaikum wbh.

"Kakak, susah tak jadi doktor haiwan?"

Aku senyum.  Aku bukak penutup hidung.  Rawatan sudah selesai.  Agaknya sekarang ni sesi konsultansi.

"Adik nak jadi doktor haiwan?"

Dia angguk.

"Kenapa?" Aku tanya lagi.

"Suka kucing..." Aku senyum pada dia sambil usap kepala Cintok.

"Owwhh... tanya abang tu.  Dia doktor.  Kakak bukan doktor, kakak pengkaji haiwan."  

Memang bunyi macam sumbang je tapi hakikatnya, memang itu bidang pengajianku.  Huhu.

Dia pandang abang itu.

"Abang!  Susah tak nak jadi doktor?".  Doktor Syamil mampir kami.  Aku tersenyum pada Dr. Syamil, berkongsi rasa lucu bercampur ingin tahu juga.

Dr. Syamil duduk berlutut.  

"Nak jadi doktor haiwan?  Sekarang umur berapa?"

"11!"

"UPSR la tahun depan.  Hurrmm..  susah ye.. hurmmm.. hehe!"

Aku ketawa.  Susah kan untuk menjelaskan?  

Nak kata senang, kita sudah separuh nyawa.  Nak kata susah, bimbang membantut semangat si kecil itu.

Dr. Syamil berkira-kira.

 

Aku hulurkan Cintoknya, dia menyambut.

"Jaga Cintok elok-elok.  Dia dah okey ni."

Angguk.

Dan pertanyaan itu berlalu tanpa jawapan... nyata, nak jadi doktor haiwan tak termampu diluahkan tahapnya.  Hahaha...

Aku harap, dia tetap bercita-cita dengan cemerlang!  

Moga dia kenal erti sebuah ketabahan berjihad di jalan ilmu kelak.

Entri Masakan | Kek Coklat Moist

Assalamualaikum wbh..

Lama rasanya tak berbelog.  Rindu kot nak menulis tapi as I have promised myself.. takkan mengadap blog if emosi tak berapa nak stabil.  Huhu.. takut nanti yang ditulis luahan yang tak berapa waras. Sigh~~

You all rindu I tak?  Hoho.. [kurang kasih sayang giler soalan]

Resepi kali ni aku nak share ngan korang sangat-sangat la pasal ni antara feveret aku.  Antara lainnya, ia mudah dan sangatlah selamba yaya nak buatnya.  Bleh kata sambil-sambil ko tunggu commercial break pun leh sediakan adunan.  What??  Tak caya?... Okei, kita bet, ada bran?... hehe...

First try aku buat ikut selera aku.  Gula tu aku kurangkan sket, siap buat topping lagi even masa nak sediakan topping tu kalut gak la pasal ada ke bleh silap pandang lak coklat bar dalam peti tu rupanya coklat yang kita makan tu, bukan coklat masakan.  Kelam kelibut aku selongkar peti cari kot-kot la ada coklat masakan yang tersisa.  =_= kecewa yang kudapat.  Tak dek pun..  huhu...  Takkan nak makan kek coklat betul-betul pure gitu je?  Tak dek hias-hias?  Tak dek coklat topping yang meleleh-leleh?  Tak dek semua tu?  Tak dek?...  Tiada maknanya bagiku jika itu yang dikatakan kek coklat moist.  Kali kedua buat, aku lupa nak kurangkan gula.  Guna satu cawan.  Gulpp.. aku tak suka manis so, rasa macam tak best.  So, sape ntah yang tolong habiskan.  Aku balik keje esoknya tu tengok dah tak dek dalam peti.  Tengok dalam tong sampah, clear.  Okey, aku pasti, dah masuk perut ler tue~

Untu topping tu, sebab tak jumpa coklat masakan, lalu aku mengorek-ngorek idea untuk adakan topping meleleh gak.  (maklumlah, bukan pakar masakan katakan, gelabah mesti ada).  Then.. TING! Laaa.. kan ada serbuk coklat.. buatlah guna serbuk tu.  Lastly, maka terhasillah jugak kek coklat moist feveretku.. 

Jadi, untuk kawan-kawan yang nak mencuba, boleh aje.  Silakan. [resepi asal disini] 

(A)

Gula pasir

Serbuk Koko (aku guna Van Houten)

Susu cair

Susu pekat

Minyak masak

*Semua bahan-bahan ni satu cawan je nilainya.  Cuma yang gula tu aku guna 3/4 cawan je sbb bila cuba ngan 1 cawan nak termuntah ase.  Macam telan sebalang gula.  Hoho.. hiperbola sket-sket tak pe..  Oh ya, gula tu pulak aku kisar kasi halus.

Gaul semua bahan-bahan diatas tu sampai sebati then masak sekejap atas api yang perlahan.  Kejap je atau korang akan merasa kek coklat berperisa hangit.   Okey, dah siap boleh ketepikan.

(B) - ayak bersama

3/4 cawan tepung gandum

1 sudu kecil soda bikarbonat

1 sudu kecil baking power

(C) - blend. Guna pemukul pun boleh.

3-4 biji telur bergantung saiz.

Dah siap ayak semua tu, masukkan bahan (B) dan (C) ke dalam (A) secara bergilir-gilir.  Masuk (B)-(C)-(B)-(C)-(B).  Kemudian, bolehlah masukkan dalam loyang (aku sapu mentega dulu dalam loyang tu sebab nak mudahkan bila masak nanti) dan kukus selama lebih kurang 45 minit.  Jangan bukak penutup loyang tu sebab nanti kek jadi mendap.  

kek masih berbogel.

Untuk resepi topping yang marbeles.. begini caranya...

1 cawan minyak masak (bleh guna kurang dari ni pasal nak elakkan korang jadi tong minyak. huhu...kek dah secawan minyak)

3/4 cawan serbuk koko

1 cawan susu pekat manis

Gaul semua sekali dan masak atas api perlahan jugak.  Bukan dabel boiling tau... dah nampak berkilau-kilau tu, okey..dah bleh tuang atas kek!

 

dah berhias sudahh.. hehe!

Okeh, itu je untuk santapan selera kali ni.  Hehehe... selamat mencuba! 

Mari Bercuti Bersama Adik-Adik!

Assalamualaikum.

Aku suka tempat yang tinggi dan pantai.  Kalau tak dapat ke tempat yang ada air, biarlah dapat ke tempat yang sejuk-sejuk.  Mungkin sebab aku anak kedua kot...  ikut kata orang tua-tua, kan anak nombor dua unsur air (kalau korang yang tak tahu, turutan dia macam ni; tanah--air--api--angin).  Haha... tapi, tak de kaitan kot.

Dua hari lepas, aku dan adik-adik bercuti ke Cameron Highlands.  Saje... aku nak belanja adik-adik aku je sebenarnya... dengan duit gaji terkumpul aku tu.  So, aku nak masuk keje lain ni, guna la duit saki baki yang ada tu.  Kira, nak masuk gaji baru ni, semua nak bersih.  Heheh...  tak adalah banyak mana pun.  Untuk dua hari percutian, dalam RM250 gitu je.. (hotel guna duit Abah).

Aku suka Cameron Highlands.  Selalu jugak ke sana.  Entah, mungkin sebab dekat dengan Kelantan kot.  Harapkan Fraser Hill ke, Bukit Tinggi ke, Maxwell Hill ke, Kundasang (omg..aku nak gi sangat), itu jauh.  Cameron boleh pegi balik hari.  Ibarat balik jenguk mak mertua je.  Eh?! Haha..  Tak dek kaitan.

Kat tanah tinggi ni best..pasal selain sejuk, aku rasa macam syok je hirup udara kat atas tu.  Rasa macam bersih giler paru-paru aku.  Pastu, boleh minum air coklat panas dengan perasaan yang terbang-terbang gitu...  masa aku naik Cameron 4 tahun lepas, waktu pagi bleh main hembus-hembus wap.  Tapi sekarang ni tak dah...  sejuk je tapi tak kuar asap pun... sedikit kecewa disitu...  aku baru berangan nak tempek gambar mulut kuar asap kat sini.  Mungkin Tuhan dah tahu niat aku... so, tak baik riak.  Huehuehue...

So, untuk percutian dua hari tu, aku share la beberapa keping gambar ngan korang.  Hope terhibur.

Model Strawberry Chocolate :))

Ni motif sebenar!! (^.^)v
 

Robinson Fall...

Nak beli ke tak nak??

Barang kat sini sama jek sejak 4 tahun lepas... dan perangai aku pun samaaaa jugak, tetap suka membeli!! haha...

Gambar oleh paparazzi... TIDAAAAK!

Haha..so, dengan itu tamatlah sudah entri ni.  Aku rasa macam jawab kertas BM bahagian rumusan... :P haha... aku bagi can korang baca yang pendek-pendek la kali ni.  Panjang-panjang cecah lantai karang ada yang meleleh air liur nak perabeh plak... so, thanks for reading!  Jumpa lagi.. tata bucuk!